Dicembre è, per molti, il mese più bello dell’anno grazie alla presenza del Natale, del freddo, della soffice neve, delle lunghe tavolate, del buon cibo e dei regali. E’, senza ombra di dubbio, il mese in cui la convivialità si sposa benissimo con la tradizione e dove il cibo diventa il vero protagonista dei momenti trascorsi con le persone che più amiamo.
In questo periodo, infatti, è davvero molto facile eccedere e sovraccaricare il nostro organismo, ma non preoccupatevi perché al fine di limitare i danni che saranno provocati dalle grandi abbuffate tipiche delle feste, basta mangiare della frutta e verdura di stagione, nutrendosi secondo dei cicli specifici dettati da ritmi naturali.
Tra la frutta tipica di questo bel mese che è appena arrivato troviamo sicuramente la melagrana, un potente antiossidante e l’arancia rossa di Sicilia IGP ma non sono affatto da sottovalutare le verdure di cui fanno parte i broccoli, i carciofi, le carote, il cavolo cappuccio, i cavolini di bruxelles, la cicoria, i finocchi e l’indivia, come anche gli spinaci, la valeriana e la zucca.
Allo stesso modo, è bene sapere che ci si può sbizzarrire al meglio nella scelta della frutta di stagione servendosi di arancia, cachi, mela, kiwi e nespola non trascurando tutte le proprietà benefiche della frutta secca come ad esempio le nocciole, le noci e le mandorle. In questo periodo invernale vediamo che sulle tavole non possono affatto mancare però gli agrumi, i protagonisti indiscussi dell’inverno, che sono ricchi di vitamina C e che aiutano a proteggersi dai molteplici malanni invernali.
Frutta di stagione del mese di Dicembre: ecco qual è
Chi possiede un orto sul balcone, nel mese di dicembre si potranno avere a disposizione diversi ortaggi, come ad esempio il lattughino da taglio, la rucola e le erbe aromatiche, tra cui è anche possibile trovare il rosmarino, l’origano e la salvia. Una cosa importante da sapere è che i cavoli ornamentali devono essere raccolti sempre prima dell’arrivo del gelo.
Si consiglia inoltre di proteggere il nostro orto e le nostre piantine dalle brusche gelate coprendoli con degli appositi teli di tessuto. Si sa, infatti, che le erbe aromatiche e le verdure da taglio temono moltissimo il gelo e necessitano anche di essere protette soprattutto durante la notte, con dei teli da rimuovere comunque durante le giornate di sole.
Parlando, infine, degli agrumi possiamo dire che le arance e i pompelmi possono anche essere utilizzati come delle decorazioni per profumare la casa e creare un delizioso clima natalizio suggestivo. Invece, per poter sfruttare al meglio l’aroma dei mandarini, basterà soltanto posizionare delle bucce su di un foglio di carta assorbente e riporlo sopra il termosifone per far sì che possa sprigionare tutte le sue essenze nell’ambiente.
