Chi possiede il pollice verde conosce bene la possibilità di coltivare ortaggi invernali anche su balconi o terrazzi, purché si adottino le giuste precauzioni. La scelta oculata di alcune varietà di ortaggi consente la creazione di composizioni suggestive, donando al balcone un tocco di colore e vitalità anche durante l’inverno.
Per coltivare ortaggi invernali sul balcone, è essenziale ottimizzare lo spazio. Una soluzione pratica consiste nell’utilizzare una singola cassetta al posto di vasi singoli, oppure nel creare mensole e scaffalature per ospitare gli ortaggi. Posizionando quelli più grandi in alto e quelli più piccoli in basso, si assicura a tutti la giusta illuminazione senza “rubarsi” reciproca luce.
Piantare ortaggi in vaso: è possibile, ecco quelli più indicati per l’inverno
Sebbene gli ortaggi invernali siano robusti al freddo, è essenziale prendere precauzioni contro le gelate e le basse temperature. Per gli ortaggi in vaso, è cruciale esporli al sole per assicurare una luce naturale continua e il giusto nutrimento. La pacciamatura nel vaso, utilizzando della paglia per coprire il piede delle piante, è consigliabile per aumentare la temperatura nel vaso e prevenire marciumi, comuni durante le frequenti piogge invernali.
Un’opzione altamente consigliata è l’uso di “tessuto non tessuto”, un materiale idrorepellente e resistente al freddo, da posizionare sotto i vasi per proteggerli da temperature rigide e gelate.
La scelta dei vasi e delle dimensioni degli ortaggi richiede attenzione. Ad esempio, la bietola da costa necessita di un vaso molto ampio, mentre lattughe, cicoria e radicchi si adattano bene a vasi più piccoli. Finocchi, cavoli e porri richiedono contenitori più profondi. Se si piantano diversi ortaggi in un unico contenitore, è consigliato utilizzare una cassetta lunga circa 80 cm.
I vasi ideali sono in terracotta per garantire permeabilità e protezione dal freddo alle radici. Assicuratevi che i contenitori abbiano fori alla base per evitare ristagni idrici. In alternativa, è possibile praticare fori con un trapano. Per favorire una crescita sana, posizionate un sottovaso sotto ogni vaso per drenare l’acqua in eccesso.
Con attente precauzioni, è possibile sperimentare la coltivazione di una varietà di ortaggi invernali, adattandoli ai propri gusti e preferenze. Di piante da poter coltivare ne possiamo trovare tantissime in questo periodo. Ad esempio possono amo scegliere la lattuga, i ravanelli, il finocchio o anche il porro. Possiamo poi trovare tantissimi altri ortaggi da coltivare, come la cipolla, la cicoria, il cavolo verza, l’indivia, il cavolo di Bruxelles, il cavolfiore, le carote e l’aglio.