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Il Miele del Sindaco 2020: sul podio il rododendro delle Dolomiti Bellunesi

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Il Miele del Sindaco 2020: sul podio il rododendro delle Dolomiti Bellunesi

di Francesca Spanò | @francynefertiti

Il Miele del Sindaco 2020, punta sul rododendro delle Dolomiti Bellunesi e a candidarlo ci pensa la città di Limana, località del cuore di Dino Buzzati. La kermesse, giunta alla sua decima edizione, mette in primo piano il delizioso alimento prodotto dall’apicoltore Claudio Mioranza e la scelta non è casuale, visto che si tratta di una varietà particolarmente pregiata.

Il miele di rododendro, curiosità

Legato alle fioriture alpine di alta quota, è il simbolo del nostro patrimonio ambientale, ma non è solo grazie alla natura che la sua realizzazione è così perfetta. Nel periodo della bella stagione, infatti, sono proprio gli apicoltori che portano i loro alveari a più di 1200 metri di altitudine, cercando i luoghi migliori ed esposti al sole. In purezza si presenta da incolore a giallo paglierino, mentre cristallizzato lo vediamo nelle sfumature che vanno dal bianco al beige. Il tipico sapore dolce, invece, è delicato e leggermente fruttato. Il Miele delle Dolomiti Bellunesi è una D.O.P. (denominazione di origine protetta), la seconda riconosciuta in Italia.

Che cos’è il Premio il Miele del Sindaco

Promosso da Le Città del Miele, si propone di segnalare annualmente quel particolare miele d’annata che più di altri porta con sé l’identità e i valori del suo territorio d’origine. In questo modo, tra l’altro, si accendono i riflettori su questi angoli del Bel Paese e sulla stessa Italia che è, lo ricordiamo, l’unico paese al mondo a vantare oltre 60 diverse tipologie di prodotto, molte delle quali esclusive proprio in virtù di particolari fioriture territoriali. In tal senso, copre diversi chilometri e regioni: dalla Valle d’Aosta alla Sardegna, Sicilia, Liguria, Campania e Puglia, prima di giungere in Veneto nel 2020.

Limana e il miele

Questa piccola città tipica della montagna bellunese, ricca di cultura e di storia, inserita in un territorio, quello della Valmorel, è perfetta per chi ama dedicarsi ad attività a contatto con la natura e con le tradizioni del luogo. Tra i personaggi eccellenti che hanno amato Limana e il suo territorio, Dino Buzzati, al quale è stato dedicato un itinerario attraverso i luoghi che il giornalista e scrittore amava percorrere, gli stessi che hanno ispirato l’opera I miracoli di Valmorel. Ogni anno, ospita la Festa dellApicoltura e dellAgricoltura – stavolta dal 16 al 18 ottobre – che, insieme ai festeggiamenti in onore del patrono, San Valentino, è uno degli appuntamenti da non perdere.

Quali sono le Città del Miele

Si tratta della rete di territori che danno origine e carattere ai mieli italiani. La sua nascita risale al 2001 e continua, da allora, la collaborazione, a livello regionale e provinciale con il mondo dell’apicoltura. Tanti sono gli appuntamenti annuali di settore da non perdere.

 

 

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