di Federica Giuliani | @traveltotaste
Cerchi un’idea originale per festeggiare San Valentino 2016? A Milano il campus culinario Congusto organizza alcune lezioni pensate proprio per gli innamorati. Un’opportunità per godersi i piaceri della buona tavola e divertirsi in coppia.
Cos’è Congusto
È il primo campus culinario di Milano; un centro polifunzionale che propone corsi per appassionati e professionisti in 1500 metri quadrati di scuola. La nuova sede, inoltre, permette di ospitare studenti fuori sede o provenienti da altri Paesi grazie all’area housing; per questo motivo alcuni dei nuovi corsi in programma sono tenuti anche in lingua inglese. Il campus è certificato e accreditato dalla Regione Lombardia e i corsi sono diretti da Roberto Carcangiu, presidente dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, con l’aiuto di molti docenti professionisti specializzati nei settori di insegnamento: cucina, pasticceria, panificazione e ristorazione.
I corsi per San Valentino 2016
- Valentine’ Brunch, 13 febbraio – ore 11.00 – 14.00: Lo chef Roberto Maurizio vi aiuterà a preparare muffin salati, omelette, uovo in camicia, pancakes di patate e salmone, bavarese alla cannella.
- Kitchen my Love, 13 febbraio ore 11.00-14.00 e 19.00-22.00; 14 febbraio ore 11.00-14.00: Un percorso a quattro mani condotto dagli chef Fabio Castiglioni, Raffaele Bellini e Roberto Maurizio. Tre lezioni per accendere la passione, cucinando uova in camicia alla fiorentina, timballo di crespelle con salmone e zucchine, filetto di maialino con mele e zenzero, crema speziata caramellata.
Il costo dei corsi è di 100,00 euro a coppia.
Info: Congusto
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