di Federico Klausner @fekl

Dovete recuperare meriti con la vostra metà dopo averla “imbavagliata” durante i campionati europei di calcio? L’hotel ADLER Spa Resort DOLOMITI di Ortisei, in Val Gardena (BZ) ve ne offre l’opportunità: un weekend romantico in un luogo fiabesco e accogliente, con esperienze gourmet e degustazioni di vino guidate, prelibate cene a tema e tanti momenti wellness in un’atmosfera naturale ed arcaica. Un soggiorno senza pensieri, senza impegni, solo insieme per rilassarsi, stare bene e farvi perdonare.

La struttura ricorda un castello circondato da un parco di 9000 mq. piantumato con betulle, larici, salici, viti, ciliegi selvatici e fiori alpini. Inoltre a disposizione degli ospiti un mondo di acque che si chiama Aguana proprio dal nome delle ninfe tipiche della mitologia alpina che la leggenda ladina narra proteggessero l’acqua e vivessero in prossimità di ruscelli e le fonti. Sorprendente il numero e la varietà di saune disponibili: da quella al fieno bio con i suoi profumi pervasivi e rilassanti delle erbe essiccate, alla Kraxenofen, così chiamata per ricordare le gerle usate in Alto Adige, alla finlandese in cedro rosso, con affascinante vista sulle Dolomiti.

A cena memorabili momenti del gusto con degustazioni di vino guidate da esperti, un aperitivo speciale e cene a tema tra terra e mare. Molti dei sapori sono il frutto di un magico e riuscito connubio tra la cucina alpina fatta con ingredienti del territorio e l’aromatica cucina mediterranea.  Il tutto, coccolati in un luogo di charme,  caloroso e attento, che fa sentire leggeri e liberi, come a casa propria.